Витрина

Изначально витрины большей частью служили для привлечения внимания посетителей. Но с развитием интернет-торговли их роль заметно упала. Более того, у многих магазинов и торговых комплексов её нет, а её роль выполняют прозрачные стекла фасада и реклама на глухих стенах. Внутри торговых центров многие павильоны реализованы в виде П-образного бокса вообще без витрин со свободных входом внутрь.

На первый взгляд кажется, что витрина имеет много преимуществ.

• Возможность красиво выложить товар, сделать эффектную подсветку
• Возможность хранить товар, который имеется в единственном экземпляре
• Использование витрины по периметру для перекрытия доступа внутрь павильонах

Но не стоит забывать о недостатках:

• Цена
• Утомительная сборка/разборка
• Необходимость распаковать товар (а потом ещё и вспомнить, куда дели коробку от него при продаже витринного экземпляра)
• Необходимость эффектно и удобно для просмотра посетителями выкладывать товар
• Регулярное обновление ассортимента на витрине
• Необходимость открывать витрину для демонстрации или продажи товара
• Значительное сокращение объема хранения товара по сравнению со складским стеллажом

Витрина — это элемент, который может значительно снизить эффективность работы павильона и создать множество проблем.

Если магазин продаёт только товары Б/У, то можно на витрину выложить какой-то ассортимент и забыть об этом. Примеры таких павильонов можно увидеть на радиорынках, в которых есть павильоны, скупающие, продающие и ремонтирующие компьютерное Б/У железо, телефоны и прочую технику. Внешне такие витрины выглядят малопривлекательно, особенно на фоне блеска витрин с новым товаром, увиденных ранее, но постоянные покупатели оценивают не внешний лоск, а профессионализм того, кто работает в таких точках.

Если товар регулярно обновляется, то это приводит к необходимости обновлять витрину (что требует времени и сил), чтобы посетители видели новинки, а не залежавшуюся и устаревшую продукцию.

Вопрос с необходимостью постоянного открывания витрин для демонстрации товара покупателю или его продажи можно решить путём выкладывания на неё неходового товара. Чем меньше товар интересует посетителей — тем реже придётся открывать витрину — тем меньше будет посетителей — тем меньше работы. Одни преимущества. Но тем меньше будет продаж (премиальных) и хуже имидж торговой точки. Если в новостях и рекламе я вижу, что в магазин поступила партия разных новинок, а на витрине выложено старьё, то моментально возникает недоверие к магазину и желание поскорее пройти мимо.

Если стеллажи витрины стоят по периметру павильона и нужно закрыть их от свободного доступа посетителей, то в таком случае лучше установить её задней сплошной стенкой наружу и открытой частью внутрь для более быстрого и удобного доступа сотрудников.

Если витрина необходима, то для минимизации операций открывания и закрывания дверей практично выкладывать на неё товар, который имеется в достаточном количестве на складе, откуда его можно принести и показать покупателю.

Если витрина из стеллажей с закрытым доступом к товару на них для посетителей необходима и на их оборудование есть деньги, то вместо замков с ключами можно подумать об электронных замках, что упростит и ускорит открывание дверей.

С витриной связана ещё одна проблема — необходимость поиска баланса между объемом и площадью.

Для примера возьмём магазин по продаже DVD-дисков. Примем размеры DVD бокса с диском равным 19*14*1 см. Для увеличения привлекательности выкладки, диски нужно разместить к посетителям лицевой стороной. При размещении дисков вплотную друг к другу на одном квадратном метре поместится (100 / 19) + (100 / 14) = 35 штук. После этого можно рассчитать площадь, которая потребуется для размещения ассортимента в 500 наименований 500 / 35 = 14 кв. м (далее квадратов).

Для удобного расположения дисков их не получится расположить от пола до потолка павильона. Нижний край определим на высоте 80 см, верхний — 230 см. Доступная высота получится всего 1,5 метра или витрина («стенка») с дисками 14 / 1,5 = 9,3 квадрата. Одним словом, выложили диски и места в павильоне не осталось.

Можно расположить диски в накладку, с поворотом и придумывать другие ухищрения, но принципиально это не изменит картину. Но это и не требуется. Новинок относительно немного и достаточно их расположить лицом, а для большей части товара использовать более плотную расстановку.

Частое обращение за товаром в закрытой витрине ухудшает и логистику торговой точки. Предположим, средний путь до витрины и обратно составляет 10 метров. Пройти это расстояние 10 раз, 10 раз открыть и закрыть витрину не составляет труда. А если это нужно делать по 10 раз в день? Предположим, прибыль с товара составляет 10 % и на витрине стоит товар за 50 тыс. руб. и за 500 руб. Сколько раз и усилий нужно приложить для продажи с витрины товара за 500 руб., чтобы получить прибыль, равную одной «ходке» за товаром 50 тыс. руб. и надолго ли хватит энтузиазма у продавца-консультанта постоянно открывать витрину для покупателей, которые просто хотят посмотреть товар?

Предположим, витрина состоит из 4-х стеклянных стеллажей 240 * 100 * 40 см. В сумме они занимают объём порядка 5 кубов (3 * 1 * 0,4 * 4 шт.), которые можно было бы выделить для склада, а витрины заменить стеной павильона с плакатами, стеной для автографов или фотозоной.